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Cinese Ricetta Cibo: Chow Mein

Una delle più grandi invenzioni dai cinesi in cucina deve essere tagliatelle. E 'innegabile che questo alimento di base, come il riso, ha trasformato il modo cinesi mangiano. Spaghetti cinesi può essere goduto in tanti modi diferrent - in padella, mescolare fritto, bollito, sbollentati o cotti in zuppe o sugo. Lei non potrà mai annoiarsi con le tagliatelle. Piatti di pasta possono essere facilmente preparati in casa, eppure il risultato finale sarà sempre buono, anche se non sei un buon cuoco e questo è il motivo per cui un sacco di persone cinesi usano tagliatelle nella loro cooking.Among quotidiana della miriade di modi come tagliatelle cinese può essere preparati, Chow Mein o spaghetti fritti è il più popolare. È possibile ottenere questo piatto classico cinese in qualsiasi fast food ristorante cinese e take-away contatori a ovest. Chow Mein è fondamentalmente noodles saltati in padella con verdure tagliuzzate e carne. Se vi piace il chow mein, ma non sempre si vuole andare fuori a ristoranti di questo delizioso piatto per soddisfare il vostro desiderio, perché non provare a cucinare a casa. E veramente non è affatto difficile, ma sono alcune linee guida e suggerimenti che possono essere utili per la produzione di un goloso di chow mein, qualità ristorante! Il primo passo, ovviamente, è quello di andare al vostro mercato locale e acquistare gli ingredienti necessari. In cima alla lista è la pasta. Ci sono numerosi tipi di spaghetti cinesi a disposizione, ma non si confondono. Chow Mein, che è anche il nome usato per la pasta fresca sono sostanzialmente fatta di uova e farina di grano, che è anche chiamato pasta all'uovo cinesi. Per preparare Chow Mein tagliatelle, è possibile utilizzare uno dei due tipi disponibili. Il primo è in padella o croccante Chow Mein, noto anche come Hong Kong stile chow mein. L'altro è al vapore Chow mein tagliatelle, che è più rotondo, più a lungo e ha una consistenza più morbida. Io preferisco usare la versione a vapore per la mia mein.People chow in Asia Aggiungi germogli di soia in Chow Mein ma negli Stati Uniti, carote, cipolle, cavolo e sedano sono preferiti. E 'totalmente a vostra preferenza. In alternativa, è possibile utilizzare bok choy, choy sum, funghi o piselli se want.You possibile aggiungere qualsiasi tipo di carne che ti piace a seconda di cosa il vostro desiderio. È possibile utilizzare uno qualsiasi dei diversi tipi di carni come il pollo, maiale, manzo, gamberetti, calamari, o una combinazione di essi per rendere il vostro Chow Mein ancora più gratifying.Instruction per cucinare Chow Mein: Mettere a bagno i vapore Chow Mein tagliatelle in fresco acqua per circa 5 minuti e poi sciacquare finché l'acqua è limpida e le tagliatelle sono morbidi. Ricordati di non bagnare a lungo o che risulteranno limpy e soggy.Mix il condimento è composto di salsa di soia scura, salsa di soia, salsa di ostriche, lo zucchero e il sale, e qualche cucchiaio di acqua in una ciotola. Mettere da parte. Scaldare un po 'di olio da cucina nel vostro wok. Soffriggere l'aglio tritato fino a che diventino aromatico e leggermente marrone. Aggiungere la carne e friggere fino a quando non viene semi fatto. Mescolare nelle vostre verdure e dare loro un paio di rapido muove. Infine, aggiungere le tagliatelle e anche il condimento. Soffriggere finché la pasta sia ben amalgamato. Quando la pasta è completamente cotta, piatto fuori e guarnire con alcune cipolline tritate. Servire caldo e gustare!