Fortune Cookies una tradizione americana

Biscotti della fortuna sono i cookies croccanti fatti in Asia e in America, e sono preparati con farina, vaniglia, olio e zucchero. Hanno una fortuna posta all'interno di loro, stampata su un pezzo di carta. Normalmente, i biscotti della fortuna vengono serviti come dessert nei ristoranti cinesi. Oltre alla fortuna, la carta potrebbe anche contenere alcuni numeri fortunati con una frase cinese tradotto o dire. Non è molto chiaro da dove il biscotto della fortuna ha avuto origine, ma si ritiene che essi sono stati resi popolari da molti gruppi di immigrati in California, all'inizio del 20 ° secolo. La ricetta per biscotti della fortuna si è basata su un cracker.Since nessuno giapponese ha alcun indizio su dove è stato utilizzato il biscotto della fortuna per la prima volta, si s perché molte scuole di pensiero hanno prevalso in questo senso. Si ritiene che nei secoli 13 e 14, ci sono stati messaggi segreti effettuati all'interno dei cookie. I mongoli avevano occupato la Cina in questo periodo, e per avere informazioni sul rivolte Chen Juan Chen se stesso travestito da prete taoista, al fine di inserire le città che i mongoli avevano occupato. E 'anche una consuetudine in Cina di utilizzare messaggi in rotoli dolci in caso di nascita di un baby.It ritiene generalmente che i biscotti della fortuna sono stati originati a San Francisco nel 1914. Un progettista di paesaggio, Makoto Hagiwara, che era un immigrato dal Giappone, ha avuto alcuni piani per il giardino giapponese del tè. In seguito è stato licenziato dal sindaco contro giapponese di San Francisco. Questo Machete sinistra in una condizione finanziaria cattivo, che finalmente è stato migliorata quando un sindaco in seguito lo reintegrato. Lo sviluppo dei biscotti della fortuna è sostenuto da due diverse teorie: * La prima suggerisce che Makoto ha scritto note di ringraziamento, li posto all'interno i biscotti, e diede loro come regali a tutte le persone che hanno soggiornato al suo fianco durante le sue cattive volte *. La seconda teoria sostiene che aveva fatto i biscotti come ristoro per i visitatori che sono venuti solo per una passeggiata nel giardino giapponese del tè. I cookie sono stati esposti alla Fiera Mondiale s a San Francisco nel 1915.In del 20esimo secolo, gli imprenditori avevano piani per la trasformazione di San Francisco s Chinatown da una baraccopoli come era al momento, in una località turistica attraente. La città era attivo nel promuovere cortei, l'architettura e le decorazioni che assomigliavano Cina. Quindi si ritiene che le attività turistiche avanzate erano dietro la nascita di biscotti della fortuna, come i cookie potrebbero essere stati usati per dare ai turisti come dessert. E 's anche riferito che un operaio di San Francisco nel 1930 s ha progettato un semplice e un biscotto piatto. Un po 'di saggezza cinese è stato scritto su un pezzo di carta e piegato nel cookie.A ancora caldo molto più tardi versione si riferisce a Los Angeles nel 1918. Ma a prescindere da dove biscotti della fortuna sono stati effettivamente originate, sono fondamentalmente una tradizione seguita in America. Il popolo cinese non sapeva nemmeno di biscotti della fortuna fino al 1990 s. Infatti, i biscotti sono stati commercializzati in Cina con Genuine Fortune Cookies americani come il loro motto.