Vino Barbera sta benissimo con qualsiasi cibo

Se siete alla ricerca di un vino rosso che si può servire con ogni pasto, quindi la scelta deve essere Barbera. Questo vino è ottenuto dalla seconda varietà più coltivata di uva in Italia. Ha un sapore fruttato, robusto e tannico qualità inferiori rispetto alla maggior parte altri vini rossi in modo che esso ha vinto il `t sopraffare il gusto della food.Just dopo che le uve sono state vinificate, ha davvero un forte aroma di frutti rossi e neri freschi , simile ad un Nebbiolo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Nebbiolo). Si pensa che questo vino nasce nelle colline della regione Piemonte tra le colline del Monteferrato Italia nel 13 century.Throughout il Medioevo, questo vino è stato localizzato nella zona di Piemonte, ma gli immigrati ha portato questo vino con loro quando hanno viaggiato per tutto Europa e il Nuovo Mondo. Oggi Barbera viene imbottigliato in diversi paesi del mondo. In Bolivia, queste uve sono coltivate in TraijaItalian immigrati in Argentina ha cominciato a crescere l'uva, che sono ora ampiamente diffusa in questo paese e utilizzati come miscele per altri vini Barbera sono state coltivate in Australia per gli ultimi 25 anni nella regione di New Mudgee South Wales. Più recentemente sono stati piantati con successo in Kings County, Victoria e nel McLauren Vale e il Adelaide Hills del South Australia. Le uve maturano qui, allo stesso tempo, come quelli utilizzati per la fabbricazione Shiraz (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Syrah/Shiraz/) e Merlot. Nelle regioni di produzione del vino della California, Barbera è conosciuta come la spina dorsale di vini brocca e in usato in molte delle uve Monticello wines.The Barbera fiorire in climi caldi. Crescono in grappoli compatti sulle viti e sono in ritardo per maturare. Alcune cantine consentono al vino di invecchiare in botti di rovere in modo che il sapore della quercia può penetrare nel vino. Altri aggiungono un pizzico di vaniglia e ancora altre cantine non invecchiano il vino in legno di rovere a tutti, preservando in tal modo il sapore originale. In questo caso, il vino si beve quando è giovane in modo che mantenga la sua taste.the complesso più noto varietà italiane di vini Barbera sono Barbera dAsti e Barbera d'Alba. Le uve possono essere usati per fare una varietà di stili di vino, come spritzers. Le varietà includono anche i vini che devono essere invecchiato per diversi anni prima di bere them.One dei soprannomi per questo vino è il vino dell'estate italiana e per molti è la bevanda ideale per servire con la pizza perché va così bene con il gusto piccante di salsa di pomodoro. E 'anche uno dei migliori vini si può servire con food.Some brace delle varietà California del vino Barbera includere il 2005 da Cooper Vineyards e il 2006 da Latcham Cantine in Granite Springs. Montevina cantine producono diverse varietà di Barbera che sono ricchi vini flavors.The, concentrati hanno un gusto di ciliegia nera mescolata con caramello e altri frutti, così come un gusto di tostato cracker. La Barbera del Windwalker Cantina è invecchiato in botti di rovere e ha il sapore di vaniglia, noce di cocco e caramello aggiunto per dare più sapore al vino, anche se è ancora possibile ottenere il sapore fruttato del vino rosso e nero berries.Barbera rende un'ottima scelta per ogni occasione. Servire con la cena del Ringraziamento o di Natale, così come gli eventi più informali.