Petite Sirah la forma inglese di Petite Syrah

Petite Sirah proviene dalle uve Durif coltivato soprattutto in California e in Australia. Piccole quantità sono cresciute in Israele, Brasile, Argentina, Messico e Chile.Although l'uva è stata originariamente sviluppata in Francia alla fine del 1800, attraversando diverse varietà di uve, principalmente il Syrah (http://www.wineaccess.com/wine/uva /Syrah /Shiraz) e uva Peloursin, non è più coltivato in Francia. Il nome petite può riferirsi sia alle piccole bacche che crescono sulle viti o il piccolo rendimento che deriva dalla raccolta della vite grapes.The della Petite Sirah è molto resistente. Le foglie, che sono verde brillante in alto e pallido sotto verdi, sono abbastanza grandi. Le uve crescono in piccoli grappoli stretti che marcisce molto facilmente quando ci sono lunghi periodi di vitigni addi-zionale possono prosperare in quasi ogni tipo di terreno. Quando esposto al sole per un lungo periodo di tempo, le bacche possono diventare abbronzati. Queste uve maturano nel mezzo della stagione di crescita dell'uva, è per questo che fanno bene in California.Even se le bacche Petite Sirah sono piccoli, essi hanno un elevato rapporto di pelle di succo. Questo può portare ad un elevato livello di tannini quando il vino è sottoposto ad una macerazione lunga. Quando le aziende vinicole che producono questo vino permettono di invecchiare in botti di rovere, il vino ha il profumo del cioccolato fuso. Invecchia bene per le sue elevate proprietà tanniche e può essere lasciato in bottiglia per più di dieci years.Petite Sirah è un vino rosso molto scuro, che lo rende una scelta comune per l'uso come vino da taglio per Zinfandel (http://www.wineaccess.com /vino /uva /Zinfandel). E aggiunge complessità e il corpo per altri vini più leggeri e attenua il gusto di confettura di vini Zin. Quando imbottigliato da solo, questo vino ha un sapore caratteristico e sapore. Si può assumere il sapore di intenditori pepper.Wine neri dire che Petite Sirah è uno dei vini rossi distintivi di America. E 'stato uno dei preferiti di bevitori di vino da molti anni tra coloro che come un grande e coraggioso wine.The numero di ettari di queste uve coltivate in California ha effettivamente raddoppiato negli ultimi anni, dopo una rinascita della popolarità del vino che ha diminuito per una volta nel 1980. Vi è una sorta di freschezza al gusto e il vino sembra quasi brillare quando si turbolenza intorno al bicchiere. E 'ad alto contenuto di acidità per le sue caratteristiche di profumo Peloursin grapes.The di Petite Sirah è alto in amarena e catrame con sentori di lampone. Ha grande struttura ed equilibrio in modo che non sia troppo esagerato. E punteggi veramente alti con assaggiatori di vino che vi dirà che questo vino è un ottimo vino ad un prezzo poco costoso. E 'un vino che viene spesso confusa con la Syrah, ma in realtà si tratta di un wine.When completamente diverso intrattenere gli ospiti e volete servire Petite Sirah, i cibi migliori per servire con essa sono oca perché è un vino pesante. Si sposa bene con cibi di gioco, come l'alce, alci, orsi e caribù, perché queste carni sono più fortemente aromatizzato e si temperare il gusto del vino.