Vini stile italiano sono popolari nel Temecula Cantine - L'uva Aglianico

Quando si pensa di vino italiano i tipi che lampeggiano in mente inizialmente poteva essere Sangiovese, Pinot Grigio, Super Tuscan Sangiovese e vini cestello (Chianti). Con sopra 2.000 vitigni italiani identificati, ci sono numerose altre varietà italiane che stanno diventando disponibili negli Stati Uniti e il Temecula Wine Country sta iniziando a prendere riconoscere e piantarli. Siete a conoscenza di vitigni come Aglianico, Montepulciano, Vermentino, Malvasia Bianca, Arneis o Primitivo? Fortunatamente, sono attualmente in fase di raccolta e sono presenti nei vigneti produttive stabilite nel Temecula Valley AVA. Il nuovo interesse in questi vitigni è in parte dovuto al territorio simile di Temecula Valley alle regioni che queste viti prosperano in Italia. Ragioni analoghe per il curisoity a raccolta questi vitigni è che formerally non erano accessibili negli Stati Uniti. Discuteremo di queste emergenti vitigni italiani in Temecula Valley Wine Country. Aglianico (pronunciato ah-LY-AH-nee-Koe) è un vitigno nero coltivato nelle regioni Campania e Basilicata di Italia. La vite è iniziato in Grecia ed è stato trasportato al Compania dai coloni greci. Il nome può essere una corruzione di Vitis Hellenica, latino per Vine greco. Una origine separata deriva il nome Aglianico da una corruzione del Apulianicum, l'aggettivo latino che indica l'intera Italia meridionale in età romana. Nei primi tempi romani, è stato il vitigno principale del rinomato vino Falerno che era l'uguale romana di un First Growth. Analisi corrente ha deliberato che l'Aglianico può essere correlato al vitigno Syrah. Recentemente Aglianico è stato raccolto in Australia e negli Stati Uniti, in particolare nel sud della California. Aglianico prospera in secco, zone soleggiate come quella che si trova a Temecula Valley AVA. Durante il 1988, Caparone Cantina nella Paso Robles ha istituito il primo americano Aglianico piantare al loro San Marcos vigneto Road. Hanno creato il primo vino Aglianico americano nel 1992 e continuano a produceAglianico a questo giorno. Vini raccolte da Aglianico tendono ad essere di buon corpo, con tannini ed elevata acidità, facendo di questo un vino che ha la possibilità di invecchiamento. I ricchi sapori del vino lo rendono adatto per paring con carni grasse come l'agnello e meravigliosi piatti rosso-conditi. Qui in Valle Temecula, l'Aglianico è disponibile per la degustazione del vino abbinato in percentuale del dolce vino disponibile presso Masia de Yabar Cantina porta in stile situato a 39788 Camino Arroyo Seco e anche come vino varietale immobiliare a Cougar Vineyard & Winery trova a 39870 De Portola Strada. I due di queste cantine si trovano sul Portola De Wine Trail di Temecula Wine Country. C'è un vigneto ben consolidata cresciuto su immobili di proprietà della Temecula Olive Oil Company e anche piantato nel 2006 sulla proprietà cantina di Cougar Vineyard & Winery. Cougar Vineyard & Winery è piantato in vitigni tutto italiano con 2.000 delle 8.500 piante essendo Aglianico. Cougar discuterà alcune di queste altre varietà viene coltivata da Cougar in futuri articoli sui vitigni italiani coltivati ​​a Temecula Wine Country of Southern California.