Cucina indiana nel Regno Unito

Ma perché siamo noi inglesi così ossessionato con questo cibo esotico, è forse il piccante che è così spesso manca nel nostro cibo, o è il ricco curry cremoso come pollo Korma che attirano il nostro gusto morose germogli. L'India è un paese molto grande e di gran parte della sua storia culinaria è stato influenzato da altri paesi e culture. I Persiani ha introdotto una varietà di ingredienti ricchi e noci come ha fatto il cinese. Troverete anche che il cibo tailandese e malese è fortemente influenzata dalla cucina indiana, che li ha portati a creare i loro deliziosi curry. Qualunque cosa sia il nostro affetto per il cibo indiano risale più lontano di quanto si potrebbe pensare. In realtà si può seguire di nuovo a circa 400 anni, quando la Compagnia delle Indie Orientali presumibilmente portato vari ingredienti e piatti sulle nostre coste nel 1600. La maggior parte di questi avventurosi marinai erano di Bengala, che è una regione nell'est dell'India. Troverete che la cucina indiana si differenzia da regione a regione, con il nord ad essere famosa per i piatti di pane come Roti e Paratha. Dove, come, se si viaggia est troverete che piatti dolci come Rasagolla, che è una palla al formaggio immersi in uno sciroppo è molto popolare. Probabilmente non trovare questi piatti al vostro ristorante indiano locale. Questo perché nel corso del tempo il cibo indiano è stato adattato ai nostri gusti ed è per questo che trovare piatti come Korma e Vindaloo sulla maggior menus.As indiano da asporto più persone dall'India emigrato nel Regno Unito la nostra diversità culturale ampliato come ha fatto il nostro appetito per il cibo indiano e la varietà dei piatti proposti. Uno dei primi ristoranti indiani di aprire a Londra era la schiena Shafi nel 1920, è stato avviato da due amici dal Nord dell'India. Sin da allora la popolarità della cucina indiana ha continuato a crescere. Tuttavia, non è stato fino al 1970 e '80 che andare per un curry è diventato più normale andare al pub. E 'stato in questo momento che molti ristoranti hanno iniziato ad espandere il loro servizio per includere anche indiano amore takeaway.Our di cibo indiano è più forte che mai e la nostra cultura ha abbracciato questa fantastica cucina più di ogni altro. Il suo gusto ricco e l'uso di spezie esotiche ha fatto una scelta popolare per le coppie e famiglie in tutto il paese.