Macron francesi

Al fine di rendere 2,5 dozzina Amaretti francesi , i seguenti principi sono necessari 6 once di mandorle tritate , 1,5 tazze di zucchero pasticceria , 3 albumi d'uovo , sale cucchiaino , 3 cucchiai di zucchero semolato e colorante alimentare . Ai fini della compilazione spetta a te che cosa ti piace qui consigliamo gli ingredienti otturazioni come segue: 3 once di cioccolato fondente che è in forma tritato , 1/3 di tazza di panna e 1 cucchiaio di burro fuso sale in libera forma . Per la preparazione di amaretti macinare le mandorle e zucchero pasticceria fino alla comparsa di polvere poi montare gli albumi con il sale manualmente o usare macchine. Aggiungere lo zucchero semolato e macinare ad alta velocità fino alla comparsa di aspetto lucido, quindi aggiungere il colore e la miscela di mandorle in esso e mescolare nuovamente . Versare il composto in tubazioni borsa e spremere il biscotto a forma di miscela di cadere sulla teglia . Lasciare per 20 minuti per asciugare a temperatura ambiente . Poi metterlo in forno preriscaldato a 300F per la cottura per 20 a 30 minuti. Nel frattempo preparare il ripieno facendo sciogliere il cioccolato e mescolare con panna e burro e lasciarlo a diventare denso a temperatura ambiente . Mettere il ripieno su un lato del biscotto ed assemblare l'altra sua parte o la testa e fare raffreddare. Amaretti preparati con questo metodo rimangono freschi se sono tenuti in un contenitore a tenuta d'aria . Questi amaretti francese sono ricchi di calorie , che sono pari a 96 e contengono vitamine, minerali e grassi con maggiore porzione di grassi saturi .