Qualità medicinali delle erbe comuni di Cucina

Molte erbe da cucina di tutti i giorni come aglio , pepe di Caienna , timo e zenzero non solo aggiungere sapore ai piatti , ma anche avere qualità medicinali . Cayenne e Ginger

Cayenne , una piccante alle erbe comunemente usato in piatti chili , ha proprietà antibatteriche che le infezioni da combattimento . Ginger , un'erba pungente , contrasta nausea e favorisce l'assorbimento del cibo .
Timo

Timo è molto alta di antiossidanti , che rallentano il processo di invecchiamento attraverso la lotta libera radicali che possono causare una serie di danni nel corpo . Timo ha anche proprietà antisettiche .
Caratteristiche

Molte erbe contengono antiossidanti essenziali , vitamine, minerali e oligoelementi . Borragine ha vitamina C , potassio e selenio ; cicoria ha vitamine potassio e B ; prezzemolo ha vitamine A e C , calcio, rame , ferro e potassio

Vantaggi

Mangiare erbe crudo - . , come in una insalata di foglie di tarassaco , prezzemolo e crescione - avrà un effetto antiossidante superiore rispetto a aggiungendoli durante le process.Herbs di cottura come il finocchio , aneto e menta piperita aiuti la digestione di alimenti e di lavoro particolarmente bene quando spruzzato sul pesce al forno

potenziali

erbe più comuni della cucina sono facili da coltivare . Basta acquistare piante iniziate come erba cipollina aglio , origano , prezzemolo e timo , metterli in vasi vicino a una finestra di sole , acqua ogni altro giorno e vederli crescere . Quando necessario , prendere le forbici e tagliare alcuni pezzi .