Qual è il livello di potassio nel tofu ?

Il potassio è un microelemento con importanti benefici per la salute , discusso in questo articolo . Frutta fresca e verdura sono le migliori fonti di potassio nella dieta , ma la maggior parte tofu è anche una buona fonte . Potassio in Tofu
Una collezione di nutrienti in un laboratorio

Secondo Nutritiondata.com , la maggior parte delle marche di tofu sono circa il 0,2 per cento di potassio . Così , una porzione di 100 grammi di tofu contiene circa 200 milligrammi di potassio , che è circa la metà della quantità presente in una banana media.

Vantaggi
Misurazione della pressione arteriosa

Secondo Linus Pauling Institute dell'Oregon State University , potassio è stato collegato da diversi studi per abbassare la pressione sanguigna e il rischio ridotto di ictus e osteoporosi .
Fonte
soia fagioli

Il potassio tofu proviene dai semi di soia utilizzati per produrle . Tofu , tuttavia , contiene solo una frazione del potassio trovano nella soia . Una porzione di 100 grammi di soia crudi , per esempio , contiene 1797 milligrammi di potassio , oltre la metà della dose giornaliera raccomandata .

Considerazioni
vitamina pillole non

tutte le marche di tofu contiene la stessa quantità di potassio . Nasoya Lite Studio Tofu , prodotto da Vitasoy Stati Uniti d'America , non contiene potassio a tutti, anche se non contengono più vitamina A rispetto ad altri marchi di tofu .
Attenzione
Un medico di controllo il suo paziente frequenza cardiaca

individui che soffrono di iperkaliemia ( eccesso di potassio nel corpo ) dovrebbero seguire il consiglio del proprio medico a mangiare consumo di cibi ricchi di potassio , tra cui il tofu .