Cosa Food & Vegatables sono ricchi di ferro

Il minerale di ferro è essenziale per tutta la durata della vita umana . La presenza o l'assenza di adeguati ferro nel sangue stabilisce quanto ossigeno è portato a tutte le cellule del corpo . Livelli di ferro sono essenziali per la crescita e lo sviluppo e sono necessari per portare avanti la vita in un giorno per giorno . Sapere quali alimenti sono ricchi di ferro sono informazioni preziose per la nutrizione equilibrata a tutte le età . Nozioni di base

Ferro gioca tre ruoli principali nel corpo verso la salute ottimale : si tratta di un vettore di ossigeno , aiuta nella fornitura di energia , e garantisce un sano sistema immunitario ( McGill )
<. p > un basso livello di risultati di ferro in una condizione chiamata anemia . In anemia , le cellule del corpo ricevono quantità insufficiente di ossigeno per fare il loro lavoro . Ciò si traduce in fatica . L'anemia può essere diagnosticata attraverso un esame emocromocitometrico completo ( CBC ), in cui l'emoglobina , una molecola di proteina contenuta nei globuli rossi che trasporta l'ossigeno , viene misurato .

Un basso livello di emoglobina può anche indicare altre condizioni che la vostra sanità fornitore determinerà in base a più fattori.

ricchi di ferro Ortaggi e frutta

anguria, verdure a foglia verde , broccoli , piselli, asparagi , patate , barbabietole , verde fagioli, fagioli di Lima e succo di pomodoro sono tutti ricchi di ferro , come le albicocche , pesche , datteri e prugne .

ricchi di ferro carni e pesce

carni ricchi di ferro e pesce comprendono carni di organi come fegato e reni , manzo, maiale , agnello , vongole , ostriche , pollo , sardine , capesante , tonno , trota di lago e buio carne di tacchino .
Altro ferro - alimenti ricchi

Molti alimenti sono trasformati di cereali arricchiti di ferro , come pane, pasta e cereali . Ricca anche di ferro sono fagioli secchi come lenticchie e piselli spezzati , zucca e semi di girasole , uova, melassa , farine integrali , latte di soia , farina d'avena e frutta secca come mandorle , noci del Brasile e anacardi .

Considerazioni

il corpo richiede la presenza di vitamina C per assorbire meglio il ferro disponibile . Una dieta quotidiana migliorata con ricchi di vitamina C alimenti - come molti frutti e verdure - sarà di aiuto nel corretto assorbimento del ferro

Evitare di bere il tè quando mangiare alimenti ricchi di ferro , perché il tannino nel tè inibisce . l'assorbimento del ferro .

Precauzioni

donne incinte non dovrebbero mangiare fegato senza raccomandazioni del loro fornitore di cure mediche a causa dell'alta concentrazione della carne organo della vitamina A. è possibile prendere troppa vitamina A , una vitamina liposolubile che può essere dannoso per il feto .