Cina Piramide alimentare Guida

Tradizionale nutrizione cinese è stato " perso nella traduzione ", secondo Revolution Health. Le versioni americanizzate di diete cinesi sono grassa e più salate di quelle fatte in Cina . La guida piramide alimentare cinese cerca di ristabilire sane abitudini alimentari attraverso l'armonia e l'equilibrio . Fan e T'sai

Gli antichi principi cinesi di equilibrio mostra come il pasto è suddiviso in scelte mezzo di grano e metà frutta, verdura e proteine ​​, relazioni Revolution Health. Chinavoc ricorda che i cuochi cinesi creano una miscela armoniosa di consistenze , sapori e colori .
Grani

Il Southeastern Michigan Dietetic Association ( SEMDA ) fornisce una piramide alimentare cinese grafica simile al familiare piramide USDA . Grani comprendono riso, pasta , grano ovale , a grani lunghi riso e focacce di grano .

Frutta e verdura

Frutta e verdura sono un aspetto importante per il feng equilibrio shui della dieta cinese. Meloni, mele, arance e pere asiatiche costituiscono le 03:58 scelte quotidiane di frutta . Verdure come fagioli , fagiolini , broccoli, bok choy , soia germogli di soia, mais bambino , coriandolo, cavolfiore e germogli di bambù si combinano con carni per molti piatti tradizionali combinazione cinesi. La piramide consiglia di 3-5 porzioni di verdura .
Latte e carni

Secondo SEMDA , latte, panna , burro e formaggio non sono una parte normale di un cinese dieta . La maggioranza dei due o tre porzioni di proteine ​​al giorno provengono dal pesce , carne di maiale , granchi , vongole , calamari , cagliata di fagioli , pollo , anguilla , manzo e anatra .

Grassi, oli e dolci

mangiare zucchero, aceto , vino di riso , salsa di soia , olio di sesamo , sale e pepe nero con parsimonia .