Che cosa è Frutta della palma da olio ?

L'olio di palma frutto è chiamato anche olio di palma ed è stato utilizzato per migliaia di anni . Frutta olio di palma non ha un odore o un sapore , e la sua composizione è costituita da 50 per cento di grassi saturi e il 50 per cento di grassi insaturi . Importanza

Olio di palma frutta è diventato popolare come un sostituto per gli oli idrogenati presenti negli alimenti trasformati .

Geografia

principali produttori del mondo e esportatori di olio di palma frutta sono la Malesia , l'Indonesia e Colombia . Africa occidentale contribuisce anche alla fornitura globale di olio di palma frutta .
Usi

Olio di palma frutta può essere utilizzato per la cottura e forno , ed è presente in alimenti confezionati , compresi patatine fritte, miscele di torta e la margarina . E 'utilizzato anche nella produzione di candele, lozioni e prodotti per la pulizia .

Vantaggi

Olio di palma frutta non contiene acidi grassi trans o colesterolo , e contiene antiossidanti, tra cui la vitamina E.
Polemica

Secondo il center for Science in the Public Interest, la coltivazione di palma da olio frutta in Indonesia e Malesia sta portando alla distruzione di ampie porzioni della foresta pluviale tropicale .