Che cibo contiene la più alta quantità di ferro

? Il ferro è un minerale importante per la funzione cellulare , in quanto consente sangue di trasportare l'ossigeno in tutto il corpo . Le persone con deficit possono sviluppare anemia e /o sintomi di letargia e suscettibilità alla malattia . Tipi

prodotti alimentari a base vegetale e di origine animale contengono diversi tipi di ferro , con l'essere considerato migliore per le esigenze nutrizionali di origine animale , riporta l' Ufficio di integratori alimentari .

Top Animal- Based Sources ferro

fegato di pollo contiene la più alta quantità di ferro per porzione , circa 13 mg a 3,5 once. servire, rispetto alla prossima migliore fonte , ostriche fritte, che contengono 4,5 mg per sei pezzi.

Top vegetariani Fonti di ferro

Molti cereali e farina d'avena sono ora arricchiti con ferro . I legumi come la soia e lenticchie offrono anche notevoli quantità di ferro per coloro che cercano di aumentare la loro assunzione con la dieta .

Vantaggi

Fino al 80 per cento di persone in tutto il mondo sono carenti di ferro . Mantenere una corretta assunzione di circa 8 mg al giorno per i maschi e 18 mg al giorno per le femmine in grado di mantenere le prestazioni intellettuali .
Attenzione ferro

eccesso può causare danni al fegato e il cuore a causa di accumulo causata dall'incapacità del corpo di espellere le quantità necessarie di minerali .