Benefici per la salute della proteina di soia

Interessi di proteine ​​di soia è aumentata negli ultimi dieci anni a causa di un numero crescente di persone che desiderano una sana alternativa ai latticini e proteine ​​animali . Proteine ​​di soia è ampiamente utilizzato nella produzione di cibo e la cucina per la sua versatilità e benefici nutrizionali . Si è spesso preferito in prodotti da forno come tiene bene l'umidità , sbianca pane , riduce fatiscenti , ed estende la durata. Proteine ​​di soia è utilizzata in tutte le categorie alimentari , è una sana alternativa ai prodotti lattiero-caseari per chi soffre di allergie o intolleranze , e offre numerosi benefici per la salute cardiovascolare e altri . Vantaggi

consumo di proteine ​​della soia ha dimostrato di abbassare il colesterolo , ridurre il rischio di ictus e malattie cardiovascolari , e può prevenire lo sviluppo di osteoporosi , cancro del colon e della prostata .

Funzione

Secondo la Food and Drug Administration , proteine ​​di soia è un'ottima alternativa alimentare alle proteine ​​animali, perché la soia contengono l'intero spettro degli aminoacidi essenziali necessari per una salute ottimale .


fonti

Le più comuni fonti di proteine ​​di soia includono tofu , latte di soia , tempeh , farina di soia e miso , una pasta fermentata utilizzate principalmente in brodo .
proteina
Considerazioni

la soia è uno dei " grandi otto" allergie alimentari , e un'allergia alla soia può causare sintomi che vanno dalla nausea, orticaria e naso che cola per anafilassi .

Expert Insight

per la salute cardiovascolare ottimale , l'American Heart Association incoraggia l' aggiunta di proteine ​​di soia per una dieta che è anche ricca di verdure , frutta, cereali integrali, pesce , pollame e tagli magri di carne .