Semplice bassa percentuale di grassi , basso contenuto di colesterolo dieta

Per abbassare il colesterolo , la maggior parte delle persone hanno bisogno di ridurre al minimo il consumo di grassi alimentari e colesterolo , limitare l'assunzione di sodio , perdere peso e mangiare più cibi ricchi di fibre e carboidrati complessi . A basso contenuto di grassi , dieta a basso contenuto di colesterolo è un modo eccellente e semplice per raggiungere questi obiettivi e abbassare il colesterolo . A basso contenuto di grassi , dieta a basso contenuto di colesterolo è ricca di frutta , verdura, legumi , cereali integrali, carni magre e latticini a basso contenuto di grassi . Alimenti off-limits e Sostituzioni

prodotti completi di grassi come creme , latti interi , gelati e tutto il formaggio grasso dovrebbero essere evitati . Sostituire con latte scremato, formaggi senza grassi , yogurt a basso contenuto di grassi , sorbetti alla frutta , a basso contenuto di grassi e latte di soia senza grassi e creme di soia ghiaccio. Pane contenenti uova , latticini o grassi , biscotti , frittelle , ciambelle , biscotti , muesli , patatine fritte, riso fritto , pane bianco e pasta fresca dovrebbe anche essere evitata . Sostituisci con grano intero e pane ai cereali , muffin basso contenuto di grassi , riso , avena, grano intero pasta secca , cereali integrali a basso contenuto di grassi cereali e crackers di riso .

Evitare le carni che sono in marmo , primi tagli o fritto . Anche evitare carni di organi e carni trasformate come la salsiccia , bologna , salame , hot dog e salumi . Sostituire con carni magre come pollo , tacchino, pesce , filetti di maiale , bisonte , bistecche di manzo , senza grassi 95 per cento salumi e succedanei vegetariani .

Mangiare almeno tre porzioni di verdura e due porzioni di frutta ogni giorno . Includere anche più legumi nella vostra dieta .

Consigli di cucina

Scegli carni naturalmente magre come tacchino e pollo e togliere la pelle prima della cottura o, in alternativa , prima di mangiare . Tagliare via tutto il grasso visibile sulla carne prima di cucinare e scegliere di cuocere , cuocere , arrosto o alla griglia carni , piuttosto che pan- frittura in olio o burro . Quando cottura alla griglia , arrosto o al forno , carni tenere umida bagnando con brodo basso contenuto di sodio o marinate basso contenuto di grassi , invece di colature . Soffriggere le verdure in acqua , brodo di basso contenuto di sodio o aceto al posto di olio e quando la cottura , l'uso di mele al posto del burro o olio . Infine, albumi sostitutivi o sostituti delle uova uova intere .
Sample Menu

Iniziate la giornata con una tazza di caffè nero con due cucchiai di latte scremato o 12 once di succo . Per la prima colazione , godere di una banana media e un integrale focaccina inglese con marmellata senza zucchero . Snack di frutta fresca o carote prima di pranzo . A pranzo , mangiare un hamburger vegetariano su un panino del grano intero con lattuga , pomodoro , un cucchiaio basso contenuto di grassi mayo , un cucchiaino di senape e una fetta di formaggio senza grassi . Aggiungere un lato insalata con condimento a basso contenuto di grassi o frutta fresca per completare il pasto e godere di un biscotto basso contenuto di grassi farina d'avena per dessert . Bere acqua con limone , leggermente zuccherato tè o acqua gassata aromatizzata a pranzo . Snack di frutta fresca o sedano prima di cena . Per la cena , mangiare 3-5 grammi di pollo al forno o pesce con riso con due tazze di verdure cotte . Termina la giornata con un quarto tazza di yogurt gelato con bacche fresche per dessert .