Alimenti da mangiare in una dieta per diabetici

I diabetici possono sviluppare iperglicemia ( troppo alta di zucchero nel sangue ), se non sono attenti a cibi che mangiano . Secondo l'American Diabetes Association , l'indice glicemico (IG ) è una scala da 0-100 che misura l'effetto degli alimenti contenenti carboidrati sui livelli di zucchero nel sangue . Aumento di glucosio nel sangue più velocemente dopo aver consumato cibi più vicino a 100 e più lento dopo aver consumato cibi più vicino a 0 l'indice glicemico . La vostra dieta per diabetici dovrebbe consistere di alimenti con livelli bassi di GI , preferibilmente al di sotto 50. verdure , alcuni dadi , alcuni frutti e prodotti lattiero-caseari devono essere inclusi a causa del loro basso rating GI . Frutta

È necessario essere prudenti quando si mangia frutta perché alcuni frutti sono estremamente alte valutazioni GI . Tuttavia , ci sono molte varietà di frutta che sono considerati sicuri per i diabetici . Secondo La dieta di GI , frutti con rating GI sotto i 50 sono ciliegie , prugne, fragole , arance , kiwi , prugne , pompelmo , pesche , mele, pere , albicocche secche , uva e noci di cocco . Questi frutti possono essere combinati per fare un insalata di frutta per la vostra dieta . Frutta con rating anormalmente alto indice glicemico sono date e anguria e dovrebbero essere evitati .
Verdure

Le verdure hanno estremamente basse valutazioni di GI , che loro l' alimento perfetto make a includere in una dieta diabetica . Secondo La dieta di GI , verdure con rating GI sotto i 50 comprendono i piselli surgelati , congelati mais dolce , carote crude , carote bollite , melanzane , broccoli , cavoli , cavolfiori, funghi , pomodori , peperoncini , fagiolini , lattuga, cipolle e peperoni rossi . Queste verdure possono essere combinati per fare un insalata che è perfetto per una dieta per diabetici . Le verdure sono anche ricchi di fibre , fornendo un pasto più abbondante.
Nuts

Arachidi e noci hanno valutazioni GI inferiore a 20 e fare un ottimo spuntino di mezzogiorno diabetico . In alternativa , è possibile aggiungere alcune noci alla vostra insalata di verdure . Tuttavia , fare attenzione a non consumare troppe noci , perché sono ricchi di grassi e calorie .
Latticini

La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari hanno un basso rating GI e sono alti in proteine ​​, quindi sono l'aggiunta perfetta per una dieta per diabetici . Prodotti lattiero-caseari con basso indice glicemico sono il latte di soia , crema , yogurt artificialmente zuccherato , yogurt zuccherato , latte al cioccolato , latte intero e latte scremato . Il gelato ha una valutazione di GI di 62 ed è un prodotto lattiero-caseario al fine di evitare . Se si incorporano questi alimenti nella vostra dieta , allora si sarà in grado di mantenere sicuri i livelli di zucchero nel sangue senza morire di fame se stessi .