Diete di amido -Free

Una dieta priva di amido si sforza di eliminare tutti i carboidrati , sia quelli che di solito pensa così male , come dolci, pizza e pasta , così come il pane , il riso e le verdure ricche di amido come le patate e il mais . L'enfasi è sulla proteina mangiare , latticini , grassi e frutta e verdure non amidacee . Perché scegliere amido -Free ?

Durante il processo di digestione , il corpo converte i carboidrati in zuccheri . Quando il livello di zucchero nel sangue aumenta, l'insulina fa pure. Zucchero supplementare è immagazzinato nel fegato e nei muscoli come glicogeno . I fautori della dieta priva di amido , così come la sua cugina , la dieta low-carb , manutenzione eliminando o diminuendo i carboidrati riduce l'insulina e aiuta l'organismo a bruciare più grasso per l'energia . Questo ti fa perdere peso più velocemente .
Vantaggi medici

diete amido - liberi sono spesso adottati come strumento di perdita di peso , ma le diete eliminando o riducendo sensibilmente i carboidrati sono spesso prescritti per alcune condizioni mediche . Le persone con diabete sono ritenuti beneficiare di una dieta senza amido , dal momento che mette meno stress sul sistema di insulina . Questa dieta può essere utile anche a chi soffre di problemi digestivi , riducendo gas, gonfiore e diarrea . Una dieta priva di amido ha dimostrato di ridurre il disagio associato anchilosante , una malattia caratterizzata da infiammazione delle articolazioni . Alcune persone affette da sindrome da intestino irritabile e malattia celiaca anche optare per una dieta priva di amido o basso contenuto di amido .
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L'indennità giornaliera raccomandata per i carboidrati in una dieta tradizionale di 2.000 calorie è di 300 grammi. Implementazione di una dieta totalmente priva di amido è un compito titanico , dal momento che gli amidi sono presenti in molte fonti di cibo . Limitare i carboidrati di età inferiore a 50 grammi al giorno può essere considerato vicino ad una dieta senza amido. Per la prima colazione , si consideri un uovo , pompelmo , yogurt e caffè. Il pranzo potrebbe essere una grande insalata condita con pollo o pesce e una mela . Per la cena , optare per proteine ​​magre , verdure , verdure e insalata di frutta fresca .
Il Sobieraj No- Starch dieta

La dieta originale non - amido è stato sviluppato da Dr. Joseph Sobieraj nel 2000. La sua premessa era di eliminare i cibi che sottolineano il sistema di insulina , in particolare gli amidi . Sobieraj distingue la sua dieta senza amido dal famoso Dr. Atkins Diet , che si concentra anche sulle proteine ​​, grassi , frutta e verdura . Dieta Sobieraj , a differenza del piano di Atkins , non limita il consumo di verdura o frutta e non è preoccupato per l'apporto calorico . Sotto la dieta senza amido Sobieraj , una persona può mangiare quantità illimitate di manzo, maiale , pollo, tacchino , pesce , frutti di mare , agnello e frutta fresca e secca . Essa non consente alcuna frutta , mais, piselli o patate in scatola , ma non permette di rene , pinto e marina fagioli. Amidi Totalmente vietati comprendono tutto il pane , biscotti , cracker , cereali per la colazione , frittelle , cialde , riso, pasta e cereali .

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