Come identificare Bad Eggs Raw

Si stima che nel 2011 l'americano medio consuma circa 250 uova . Questo include uova utilizzate per la trasformazione dei prodotti alimentari e la produzione . Perché gli americani consumano così tante uova , è importante essere in grado di riconoscere la distinzione tra le uova che sono adatti a mangiare e uova che non sono . Il rischio di intossicazione alimentare è troppo grande da prendere alla leggera . Utilizzando una serie di semplici test , si può facilmente determinare se un uovo è adatto per consumption.Things che ti serviranno
Bowl
Acqua
Piatto

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Consigli
1 Scarso movimentazione di solito provoca uova da decifrare .

Cercare crepe nel guscio d'uovo . Crepe nel guscio d'uovo sono un segno distintivo che l'uovo sarà male . Quando un uovo viene esposto all'aria , batteri e tossine nocive possono infiltrarsi l'uovo che può causare danni alla salute . Crepe più spesso il risultato di maltrattamento .
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Cercare qualsiasi colorazione delle uova . Il bianco d'uovo dovrebbe essere bianco e il tuorlo deve essere di colore giallo . Se vedete qualsiasi colore rossastro dal tuorlo , diffidare di mangiare , perché questo è il sangue . Il sangue potrebbe contenere agenti patogeni dannosi . Inoltre , se il bianco d'uovo ha un colore brunastro , non si vuole mangiare in quanto potrebbe contenere salmonella .
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Mettere l'uovo in una ciotola di acqua . Se si affonda , allora saprete che l'uovo è con ogni probabilità bene mangiare . Se l'uovo galleggia , tuttavia, è necessario eliminare immediatamente l'uovo . Ciò si verifica perché , come l'uovo perde freschezza , più aria , il nemico di freschezza , entra l'uovo e ne aumenta la galleggiabilità .
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Guarda l'aspetto del tuorlo dopo la fessurazione l'uovo su una piastra . La forma del tuorlo deve essere rotonda e il suo aspetto compatto . Il tuorlo sarà effettivamente sedersi piuttosto alto sopra la parte bianca dell'uovo . Se il tuorlo è piatto e non ferma , si sa che l'uovo è male . Per buone le uova , la parte bianca dell'uovo deve essere spessa e stare vicino al tuorlo . Tutto ciò che altrimenti dovrebbe Suggerimento È fuori che l'uovo è male .