Quali sono gli effetti di bovini gli ormoni della crescita ?

Somatotropina bovina ( BST ) è un ormone della crescita bovina che colpisce la produzione di latte nelle mucche da latte . Si tratta di un ormone naturale prodotto dalla ghiandola pituitaria del vaccino . Gli scienziati hanno stabilito metodi con cui l' ormone può essere riprodotto in laboratorio , e bovini da latte possono essere iniettati con esso al fine di aumentare la produzione di latte . Vi è una certa polemica e preoccupazione che circonda l'uso di BST , ma gran parte di essa è in gran parte infondata . Produzione

Originariamente , l'unica fonte di ormone della crescita bovina era la ghiandola pituitaria del bestiame morti. Questo metodo, tuttavia , ha prodotto molto poco dell'ormone . Da quei giorni , il processo è stato sviluppato per produrre in serie l'ormone della crescita bovina di importi precedentemente impossible.Scientists , dopo aver determinato che controlla gene produzione di ormone della crescita bovina , sono stati in grado di inserire il gene nei batteri Escherichia coli (E. coli) . Questo metodo ha permesso per la produzione su scala più ampia di ormone della crescita bovina in un ambiente di laboratorio .
Funzione

somatotropina bovina , una volta che è iniettato nel sangue di una mucca , può notevolmente aumentare il latte produzione nell'animale . Secondo l' Office of Biotechnology alla Iowa State University , la somatotropina bovina è creduto per aumentare il flusso di sangue alla ghiandola mammaria della mucca , che aumenta la produzione di latte . Mucche iniettate con BST generalmente vedono un aumento della produzione giornaliera di latte ovunque 4,8-11,2 libbre. al giorno . In modo che i loro corpi per tenere il passo con l'aumento della produzione , mucche trattate con BST mangerà più . Secondo l' Office of Biotechnology , mucche trattate aumenteranno la loro assunzione di cereali e foraggio da qualsiasi luogo dal 10 al 20 per cento .

Effetti sulla Bovino

Secondo l'Ufficio di Biotecnologie presso la Iowa State University , alte dosi di BST causa un aumento dei decessi del polpaccio in fase embrionale . Ciò significa che la BST durante le prime fasi di una mucca di gravidanza deve essere evitata . Tali dosi elevate , tuttavia , superare la dose consigliata e dovrebbero essere effetti avoided.Other includono un allungamento degli intervalli di parto e non , al contrario di alcuni dei primi problemi , comprendono l'infezione della ghiandola mammaria della bovina . BST non influisce per quanto tempo le mucche gestazione , le dimensioni e il peso dei vitelli , il tasso di vitello di sopravvivenza , o la crescita dei vitelli .

Effetti sulle persone

Secondo l'Office of Biotechnology alla Iowa State University , la " attività biologica di BST commerciale è identica a BST naturale". Somatotropina bovina ingerito attraverso il sistema digestivo di un essere umano non ha alcun effetto sul umana . Il sistema digestivo rompe il BST in acidi e peptidi , che restano inattivi. Ormone della crescita umano ( o somatotropina umana ) ha amminoacidi diversi da BST , che impedisce BST di avere alcun effetto sugli esseri umani . Il latte prodotto da BST iniettato bestiame è perfettamente sicuro per il consumo umano .

Controversie

La US Food and Drug Administration ( FDA ) regola BST . La FDA ha trovato alcuna prova che il latte di mucche trattate con BST provoca effetti collaterali diversi dal consumo umano. Enzimi gastrici nello stomaco umano distruggere efficacemente qualsiasi BST dal milk.Still , qualche polemica rimane. Secondo la specialista della sicurezza alimentare Charlotte P. Brennand , Ph.D. , la maggior parte di questa controversia viene da paure all'interno del settore lattiero-caseario . Gli agricoltori che non danno BST alle loro mandrie temono la concorrenza da parte degli agricoltori che fanno . Trasformatori e produttori di latte temono BST può influenzare negativamente la loro attività se i consumatori , nonostante gli studi che dimostrino il contrario , si sentono BST può essere dannoso per loro .