Il ruolo di Food Packaging nel Food Industry nigeriano

Cibo - packaging è un aspetto importante di qualsiasi settore alimentare . Non solo fornisce una certa protezione dagli agenti nocivi , ma anche permette che gli alimenti da conservare per lunghi periodi di tempo . La Nigeria sta cercando di sviluppare molti di questi processi . Importanza Packaging

Al contrario di Nord America ed Europa , Africa occidentale - a casa in Nigeria - e in altre regioni in via di sviluppo continuano a lottare con le tecnologie di packaging alimentare . Questo è evidente nella quantità di prodotti alimentari persi dopo la raccolta . Alcuni stimano queste perdite in quanto circa la metà della resa agricola globale ogni anno .

Effetti di finanziamento

Nigeria ora accoglie diverse aziende alimentari di grandi dimensioni che stanno aiutando in lo sviluppo di nuove tecniche di conservazione e l'imballaggio . Queste relazioni commerciali offrono una maggiore possibilità per le competenze e le procedure da insegnare ai produttori locali attraverso l'influenza di "finanziamento nazionale e internazionale . " Alcune di queste aziende attive includono Hershey , Cadbury e Guinness .

Caratteristiche dei programmi di formazione

L'Università della Nigeria , così come altre istituzioni accademiche , offerta programmi di formazione in scienza dell'alimentazione . Essi forniscono corsi di scienze e tecnologia , cercando di dotare la prossima generazione, con approcci innovativi ai problemi , come il cibo - packaging. Il focus di questi programmi non è solo sulle industrie alimentari -service e la conservazione avanzate , ma anche sull'effetto questi metodi offrono sull'ambiente.