Supermercato sicurezza Lista di controllo

La maggior parte delle persone visitano il supermercato su base settimanale o giornaliera volte . Questo lo rende un sacco di traffico - e un sacco di potenziali germi . Sono necessari protocolli di sicurezza alimentare , nonché precauzioni generali di sicurezza , . Se sei un gestore di un supermercato o un consumatore , è necessario assicurarsi che si stanno seguendo alcune delle precauzioni di sicurezza di base per evitare lesioni o malattie nel negozio . Operaio Igiene

lavoratori impiegati dal supermercato deve avere servizi igienici in mente in ogni momento . I lavoratori in generale di gestire denaro , avere un contatto fisico con un gran numero di persone e anche toccare i prodotti alimentari che i clienti saranno presto mangiando . I lavoratori dovrebbero tenere le mani e tutte le parti esposte delle loro armi pulite in ogni momento. Lavaggio regolare e approfondita delle mani è necessario e unghie deve essere tagliato e pulito . L'abbigliamento deve essere lavato e pulito e ci dovrebbe essere la disponibilità di disinfettanti per le mani nei posti di lavoro come i registri oi locali di archivi .
Meat and Deli

Il reparto carne e il deli deve essere ben curato . Le carni fresche e gli altri prodotti alimentari in queste aree sono terreno fertile per i batteri che potrebbe facilmente diffondersi ad altre superfici . Si deve prestare attenzione per evitare la contaminazione incrociata dei prodotti alimentari e la corretta igiene delle superfici è un costante bisogno di cibo ogni volta che entra in contatto con un'altra superficie . Attrezzature di sicurezza è importante. Assicurarsi attrezzature di carne di taglio è in buone condizioni , pulito e privo di danni lama. I pavimenti devono essere coperti con superfici antiscivolo e tappetini ergonomici posti di lavoro .

Scivola e cade

scivola e cade account per un numero significativo di infortuni e incidenti nei supermercati . È necessario assicurarsi che i fattori comunemente associati con cascate sono tendevano a stretto contatto . Utilizzare solo scale correttamente dimensioni per lo stoccaggio . Invia le indicazioni per far sapere ai clienti che dovrebbero chiedere aiuto per raggiungere gli articoli di alta sugli scaffali . Cammina per i corridoi regolarmente per verificare la presenza di liquidi versati su pavimenti o disordine nelle corsie che potrebbero comportare un pericolo di inciampare . Tovagliette di fronte a prodotti così spruzzato acqua non rendere il pavimento scivoloso . Vigilanza anche per le uve caduti o altri alimenti potenzialmente scivolose nel pavimento .

Shopper sicurezza Raccomandazioni

Se sei un shopper in un supermercato , ci sono alcune cose che può fare per proteggersi dal male . Utilizzare le salviette sanitarie fornite dal negozio per pulire le vostre maniglie carrello . Molte altre persone hanno toccato tutta la giornata. Se il negozio non offre loro, portare il proprio . Acquista tutti i non deperibili prima e passare al cibo fresco scorso , quindi c'è meno tempo per gli elementi refrigerati per riscaldare sulla strada di casa al vostro frigorifero . Si potrebbe anche voler mantenere un dispositivo di raffreddamento in auto per il trasporto , se avete intenzione di andare in altri luoghi . Se avete dei bambini con voi , assicurarsi che essi ottenere solo nelle apposite aree del carro e non cavalcare sulla parte esterna o salire al di sotto , in quanto ciò potrebbe portare a lesioni .