Come preparare Bardana

Bardana , Arctium lappa , è originaria dell'Europa e appartiene alla famiglia delle margherite . Mentre itis un rimedio chiave di erbe per il trattamento di condizioni di salute diverse , le foglie , fusto, fiori e la radice di bardana sono commestibili e possono anche essere consumati come cibo . Cose che ti serviranno
radice di bardana , foglie, fusto, fiori e semi
acqua Hot News Olio
Aceto
Albume d'uovo
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Culinary

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Bardana foglie , fusto e fiori possono essere consumati crudi o cotti . Facendo attenzione la scorza esterna dura e amara dello stelo bardana . Affettate sottilmente il gambo con le foglie ei fiori . Cospargere di olio e aceto sulla bardana tritato e servire crudi in insalata .
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Lessare la gara midollo fette del giovane fusto bardana , foglie e fiori , e aggiungerlo alle zuppe . In alternativa , è possibile vapore le foglie ei fiori e prepararlo come un vegetale , proprio come si farebbe con spinaci o asparagi .
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La radice di bardana ha un sapore insipido, e si può bollire, cuocere , arrostire o friggere . Per un gusto interessante , marinare la radice di bardana con una marinata di tua scelta . Il sito Kitchen Doctor consiglia di sostituire la torre bardana per la carota .
Medicinali
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Usa bardana come cataplasma per curare ustioni e altre ferite esterne . Combina una foglia di bardana schiacciato con 1 bianco d'uovo montati a neve ; metterla in un pezzo di stoffa , e utilizzare come un impiastro . Applicare questo impacco sulla zona interessata , e sostituirlo almeno 2 o 3 volte al giorno .
5

Preparate un decotto facendo bollire i semi di bardana in acqua fino a che è la metà del quantitativo iniziale , e bere per curare raffreddori, mal di gola e tosse .
6

curare l'acne e altre infezioni fungine della pelle come il piede d' atleta e la tigna con un lavaggio bardana . Far bollire la radice di bardana in acqua e lavare le zone colpite con questa acqua .