Melamina Metodi di rilevamento

La melamina è un composto poco costoso composta da azoto , carbonio e idrogeno ed è diventato un argomento di discussione in quanto gli investigatori hanno trovato è stato utilizzato in carica fino formule bambino in Cina . Con oltre 1.200 bambini malati e due morti , l' uso di melamina è chiaramente un motivo di preoccupazione . Mentre melamina in origine aveva uno scopo benigna di essere utilizzato in cucina in plastica del 1950 e 1960's - che ora viene aggiunto come riempitivo per una vasta gamma di prodotti come alimenti per il bestiame e cibo per animali . La melamina non è tecnicamente tossico , ma può causare insufficienza renale e calcoli renali , che può portare a problemi più seri . Infrarossi

Dal momento che le molecole di azoto nel latte assomigliano le molecole di azoto in melamina , non viene rilevato tramite test dosaggio delle proteine ​​. Tuttavia , quando si tratta con lo spettro di luce infrarossa , melammina ha bande di assorbimento che sono specificamente e notevolmente differente rispetto a quelli dei prodotti lattiero-caseari . Questa qualità rende il rilevamento melamina possibile dall'utilizzo di spettroscopia infrarossa , anche a bassi livelli di concentrazione . Il test è semplice e veloce e non richiede una formazione speciale o estrazione di melamina in polvere dalla sorgente .
ELISA Kit

ELISA , o immunoenzimatici Assay , è un kit di rilevamento veloce e affidabile per la melamina in una gamma di prodotti tra cui alimenti per animali domestici , prodotti lattiero-caseari , glutine di frumento e proteine ​​del riso concentrato . Con periodi di incubazione per un totale di soli 50 minuti , è la scelta ideale per un rapido rilevamento melamina nel cibo
non modificato Oro Nanoparticelle

Questo metodo di nuovo e poco costoso . rilevamento melamina utilizza nanoparticelle d'oro non modificati , secondo uno studio pubblicato da Applied Physics Letter. Le nanoparticelle di oro sono combinati con un colore duale e Test di precipitazione e l'interazione delle nanoparticelle di oro e melammina crea un cambiamento di colore della soluzione . Un enorme vantaggio di questo metodo particolare è che l' intero test impiega 15 minuti per completare . Questo metodo è principalmente per il rilevamento di melamina nel latte e potrebbe rivelarsi estremamente utile nella diagnosi precoce nei paesi in via di sviluppo .