Malattie causate da latte di capra

Dal 1960 , il latte di capra ha ampliato il suo seguito . La sua crescente popolarità ha portato a problemi di salute intorno alle malattie latte di capra potrebbe trasportare. Il processo di pastorizzazione elimina la maggior parte dei batteri , purtroppo , molti scelgono di acquistare il latte crudo di capra , pensando che il latte crudo contiene benefici nutrizionali che vengono rimossi dal processo di pastorizzazione . Malattie infettive trasportate da latte crudo sono chiamati " zoonosi ", e sono particolarmente pericolosi per le persone con sistema immunitario compromesso . Salmonella

Salmonella è una delle forme più comuni di batteri trasportati nei prodotti alimentari . I sintomi che avviseranno una persona di infezione da salmonella includono diarrea , febbre e nausea . Fortunatamente , nella maggior parte dei casi ci sono una varietà di antibiotici , tra i quali ampicillina , che contrastare l'infezione . Se tu o chiunque altro si sa ha consumato latte crudo di capra e visualizza questi sintomi , contattare immediatamente un medico .
Campylobacter

Ancor più comuni di Salmonella , Campylobacter , scoperto nel 1975 , è la forma più comune di infezione di origine alimentare . I sintomi includono diarrea e febbre . Le forme più comuni di trattamento sono eritromicina e claritromicina antibiotici . Se si ingeriscono latte crudo di capra e verificano questi sintomi , contattare un medico .
E. Coli

E. Coli è parte di una famiglia di batteri che infetta tratto intestinale di tutti gli animali a sangue caldo . Alcune forme di batteri creano una tossina chiamata Shiga , che è uno dei più potenti mai scoperti . I primi sintomi di infezione sono dolore addominale , seguita da diarrea . Se voi o qualcuno che conosci ha digerito il latte crudo di capra e visualizza questi sintomi , contattare immediatamente un medico .
Altre malattie

Ci sono molte altre forme di malattie trasportati da latte crudo di capra . Questi includono , ma non sono limitati a , botulismo , epatite , listeria e Shigella . Latte crudo di capra può essere un alimento molto pericoloso , ma è mal consigliato di dare a un bambino o una persona con un sistema immunitario compromesso

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