Cosa mangiare a livelli più bassi di zucchero nel sangue

Se siete diabetici , o prediabetico , e si desidera controllare i livelli di zucchero nel sangue senza farmaci , ci sono alimenti che può mangiare che vi aiuterà a mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue. Il cibo non può funzionare come l'insulina , fornendo una diminuzione immediata livelli elevati di zucchero nel sangue . Fare scelte alimentari intelligenti , tuttavia , può portare a bassi livelli di zucchero nel sangue complessive che vi aiuterà a mantenere la salute e ridurre il fabbisogno di insulina . L'indice glicemico

L'indice glicemico ( IG) è una misura di quanto cibi influenzano i livelli di zucchero nel sangue . Più basso è il GI , meno un alimento alzerà il livello di zucchero nel sangue . Scegliere alimenti con un indice glicemico basso o moderato , e avrete più bassi livelli complessivi di zucchero nel sangue . Un punteggio GI di 55 o meno è considerato basso . Un punteggio moderato è 56-69 , e qualsiasi cibo con un punteggio di 70 o superiore è considerato di avere un alto GI . Molti numeri GI sono espressi come una gamma piuttosto che un numero assoluto . Questo perché le risposte individuali durante i test varia. La vostra risposta a particolari alimenti, soprattutto quelli nella fascia moderata , può variare pure. Prendere in considerazione come si risponde a determinati alimenti in aggiunta ai loro valutazioni GI quando fate i vostri piani pasto .
Glicemico Impact

Oltre alla risposta metabolica individuale , altri fattori che possono influenzare l'impatto glicemico di un alimento . Come un cibo è preparato può influenzare l'impatto glicemico ; per esempio , la pasta completamente cotta è più facilmente digerito dal corpo e ha un impatto glicemico superiore a pasta cotta al dente . Che il cibo si mangia con influenzerà il suo impatto glicemico ; un elevato carboidrati GI avrà meno impatto complessivo se si è consumato in una piccola quantità come parte di un pasto che include proteine, grassi e fibre . Varietà possono importa pure; per esempio , una particolare varietà di riso può avere un GI inferiore rispetto ad un'altra . Frutti interi come si applica in genere hanno un indice glicemico inferiore a succo di quel frutto .
Proteine ​​e grassi

alimenti che sono principalmente di proteine ​​, come la carne bovina , carne di maiale , pollame e pesce , non hanno praticamente alcun impatto glicemico. Grassi, come il burro e l'olio d'oliva , hanno praticamente alcun impatto glicemico. Cibi ricchi di carboidrati sono quelli da guardare . Non tentare di abbassare i livelli di zucchero nel sangue consumando solo proteine ​​e grassi . Il tuo corpo ha bisogno di scelte di carboidrati di qualità per la salute .
Scelta di carboidrati

Le scelte di carboidrati dovrebbero essere principalmente verdure a basso indice glicemico , frutta e cereali integrali . Ridurre al minimo il consumo di alimenti ricchi di amido , come le patate al forno , che hanno un indice glicemico superiore a quello zucchero da tavola . Evitare di amidi e zuccheri trasformati , come nella maggior parte dei cereali per la colazione o pane bianco . Esempi di verdure a basso indice glicemico comprendono broccoli, asparagi , cavoli , cavolfiori , melanzane , cavoli , lattuga , funghi , zucca, spinaci e pomodori . Low frutti GI includono lamponi, fragole e avocado .