Latte senza lattosio fatti nutrizionali

L'intolleranza al lattosio è definita come l'incapacità di digerire il lattosio , uno zucchero del latte trovato in prodotti lattiero-caseari . L' intolleranza è causata da un deficit di lattasi , l'enzima che digerisce il lattosio . Per chi soffre di intolleranza al lattosio , che consumano prodotti lattiero-caseari possono causare gas, gonfiore , diarrea , nausea e crampi addominali . Mentre questi sintomi possono essere a disagio , la carenza non è in pericolo di vita . Molti prodotti lattiero-caseari privi di lattosio sono disponibili. Latte senza lattosio , per esempio, ha l'enzima lattasi aggiunto . La lattasi converte lattosio in glucosio , rendendo il latte più facilmente digeribile da quelli con intolleranza al lattosio . Tipi

latte senza lattosio è disponibile in molte varietà : intero , ridotto contenuto di grassi ( 2 per cento ) , basso contenuto di grassi ( 1 per cento ) , senza grassi e cioccolato a basso contenuto di grassi ( 1 per cento ) .

calorie e macronutrienti

Il profilo nutrizionale del latte senza lattosio è quasi identico a quello del latte normale rispetto alle calorie , grassi , carboidrati e proteine ​​. E ' una buona fonte di proteine ​​e amminoacidi essenziali . I carboidrati forniscono una fonte di energia per il corpo . Latte intero lattosio contiene la più alta quantità di grassi e calorie .
Vitamine e Minerali

latte senza lattosio è un'ottima fonte di vitamine e minerali , compreso il calcio , vitamine A e D , riboflavina , niacina , potassio , magnesio e fosforo . Queste vitamine e minerali sono importanti per mantenere le ossa forti e denti , per mantenere il sistema immunitario sano e nella fornitura di energia per le funzioni corporee .
Disponibilità

latte senza lattosio può essere trovato nella sezione lattiero-casearia del vostro supermercato . E 'disponibile in tutti gli Stati Uniti . Proprio come con latte normale , latte senza lattosio deve essere conservato in frigorifero .
Usi

latte senza lattosio può essere goduto in un bicchiere , versato sopra di cereali , ha aggiunto al caffè o utilizzati in qualsiasi cucina e cottura ricetta che richiede per il latte .

Raccomandazioni

Il Dietary Guidelines for americana raccomanda la gente beve almeno tre bicchieri di 8 once di basso contenuto di grassi o senza grassi del latte ogni giorno come parte di una dieta sana ed equilibrata . Latte senza lattosio è un sostituto ideale, in quanto fornisce le stesse vitamine, minerali e sostanze nutrienti come il latte normale .