Come usare Mele in sostituzione delle uova per Allergia all'uovo

Le uova sono comuni alimenti che causano allergia , soprattutto nei bambini . L'unico modo per evitare i sintomi come eruzioni cutanee , orticaria o addirittura anafilassi , è quello di eliminare completamente le uova dalla dieta . Alcune persone scelgono anche per eliminare le uova dalla loro dieta per motivi di salute o etiche . In alcune ricette , succo di mela può essere utilizzato in sostituzione gustoso e poco costoso per uova . Cose che ti serviranno
Mele
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determinare se la vostra ricetta è adatta per la sostituzione delle uova. Le uova sono utilizzati nelle ricette come leganti per contribuire a tenere insieme gli ingredienti , come agenti lievitanti fare un aumento di cibo , e come addensante o idratante per migliorare la consistenza di una ricetta . Se non c'è alcun altro agente legante , come la farina , noci o pangrattato in una ricetta , uova vengono probabilmente utilizzati come legante . Succo di mela non farà un sostituto adatto per le uova se sono utilizzati come legante , ma spesso può sostituire le uova nei dolci e dolci prodotti da forno .
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Seguire le istruzioni della vostra ricetta come al solito , fermandosi quando la ricetta richiede uova.
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Aggiungere 1 /4 tazza di succo di mela per ogni uovo la ricetta richiede .
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Aggiungere il resto del gli ingredienti e seguire il resto della ricetta scritta .