Dieta a basso residuo per la malattia di Crohn e Colite

E ' logico supporre che le malattie dell'apparato digerente come il morbo di Crohn e la colite sono causate dalla dieta , ma che non è il caso . Dieta non è la causa , e cambiando la dieta non è una cura , ma può avere un impatto sui sintomi . Una opzione raccomandata in alcune situazioni è una dieta a basso residuo . Che cosa è Residue ?

La dieta a basso residuo è a volte indicato come una dieta povera di fibre , anche se le due diete non sono esattamente la stessa cosa. MyIBDCentral utilizza la definizione di Harvard Health Publications dei residui. Medico , il residuo è contenuto solido che raggiungono l'intestino inferiore, che è tutto ciò che non è stato completamente digerito. La fibra si trovano in alimenti come cereali integrali , semi, noci , frutta secca, o vegetali e bucce di frutta costituiscono la maggioranza di questo residuo . In generale , una dieta contenente meno di 10 g di fibre al giorno è generalmente considerata povera di fibre .
Teoria

Normalmente , una dieta sana potrebbe essere ricca di fibre e con molti liquidi per aiutare a mantenere il funzionamento dell'intestino normalmente. Durante riacutizzazioni della malattia infiammatoria intestinale , tuttavia, i pazienti possono passare ad una dieta a basso residuo per limitare la quantità di cibo non digerito o parzialmente digerito per raggiungere l'intestino inferiore. Questo permette l'intestino di riposare e guarire .

Alimenti da evitare

Molti dei cibi da evitare sono normalmente pensato come buone scelte per un sano dieta . Evitare di fagioli e lenticchie come fonti di proteine ​​, e stare lontano da noci e semi , o alimenti contenenti i semi . Evitare frutta secca , uva passa, e bacche , così come cereali integrali . Mantenere verdure crocifere al minimo , se li mangia a tutti, compresi i broccoli , cavolfiori , cavolini di Bruxelles , cavoli o .
Low - Residue Foods

Nonostante le restrizioni , molti alimenti sono appropriati per una dieta a basso residuo . Arricchito raffinato pane bianco o panini , riso bianco e pasta raffinata e tagliatelle sono prodotti del grano ammissibile . Esistono anche le scelte a basso residuo di frutta e verdura . Scegli succhi di frutta ad eccezione di prugna , mele , meloni , come melone, anguria , o melata , uva , pesche , o cocktail di frutta in scatola . Succhi di verdura sono una buona scelta , così come le patate (senza pelle) , e tenero o verdure ben cotte , come fagiolini , lattuga , funghi , peperoni verdi o rossi , zucca , zucchine , lattuga, carote e sedano . Ottenere proteine ​​di pesce , uova , soia e carni tenere .

Precauzioni

Verificare con il proprio medico prima di iniziare una dieta a basso residuo per le raccomandazioni specifiche . Non tutti i cibi a basso contenuto di fibre sono buone scelte , per esempio , i prodotti lattiero-caseari e caffè sono a basso contenuto di fibre , ma possono stimolare l'intestino . Chiedete al vostro medico se si dovrebbe prendere un integratore vitaminico , soprattutto se siete su una dieta a basso residuo per un lungo periodo .