Si anidride carbonica liberata in fermentazione di acido piruvico ad acido lattico

? Glicolisi è la via della respirazione ( conversione del glucosio in piruvato ) che viene condotta in assenza di ossigeno . e fermentazione è la fase finale della glicolisi . Questo processo produce due PCA netti (adenosina trifosfato) , che vengono considerati la moneta energetica della cellula . Fermentazione in cellule vegetali produce alcol etilico ed anidride carbonica da acido piruvico . Nelle cellule batteriche e animali , acido piruvico fermenta in acido lattico . L'anidride carbonica non è prodotto come un prodotto primario o secondario . La glicolisi

Il percorso della glicolisi avviene in tutti i tipi di cellule . In tutte le cellule , il percorso è lo stesso finché non si verifica l'ultima fase della fermentazione .

Animal Cells

fermentazione in cellule animali risultati in acido piruvico essere convertito in acido lattico nel corpo . Ciò è evidenziato nei muscoli stanchi e il dolore che viene con esso . L'accumulo di acido lattico è responsabile di esso .
Cellule batteriche

Nei batteri , la fermentazione converte l'acido piruvico ad un denominata acetalaldehyde intermedio . E ' poi convertito in acido lattico .
Industria uso

formaggio è prodotto dalla fermentazione . In particolare , lo zucchero da latte fermentato ad acido lattico . Poi , viene aggiunto il caglio enzima . Lo yogurt è un prodotto della fermentazione batterica , e l'acido lattico dà yogurt suo gusto particolare.
Considerazioni

anidride carbonica è un prodotto della respirazione aerobica in presenza di ossigeno . Il percorso del ciclo dell'acido citrico alla fine produce la maggior parte del PCA utilizzati dal corpo .