Mangiare per la salute degli occhi

Occhi sani sono un aspetto importante di una vita sana . Circa 43 milioni di americani soffrono di due principali cause di perdita della vista : età degenerazione maculare e cataratta . Alla luce di queste informazioni , è possibile qualsiasi cosa fare per promuovere la salute degli occhi ? La risposta è un sì definitivo . L'American Optometric Association ( AOA ) ha riferito che diversi studi hanno dimostrato un forte legame tra una buona alimentazione e la prevenzione delle malattie degli occhi . Una dieta ricca di sostanze nutritive e antiossidanti possono ridurre i rischi di malattie oculari legate e scarsa visione . Vitamine A , C ed E

Se pensate che le carote sono buone per la visione , non sei lontano --- carote contengono vitamina A , che è necessaria per il corretto funzionamento della retina . Non solo vitamina A prevenire la degenerazione maculare legata all'età , ma impedisce anche la cecità notturna ( visione diventa chiara di notte) , aiutando gli occhi di adattarsi tra luce e tenebre. Frutta e verdura riccamente pigmentate aumentano alti livelli di vitamina A : carote, patate dolci , meloni , manghi , peperoni rossi , cavoli e spinaci . Altre fonti comprendono manzo , fegato , pollo, latticini e uova .

Vitamina C è multi -sfaccettato --- promuove la salute delle ossa e dei muscoli , rinforza il sistema immunitario , mantiene denti e gengive sane ed è essenziale per la salute degli occhi . Questo stellare vitamina riduce anche i rischi di età-correlate degenerazione maculare e cataratta . La vitamina C può essere trovato in una varietà di frutta e verdura : agrumi , fragole , peperoni, frutti di bosco, patate dolci , papaia , peperoni e broccoli . Tuttavia , un frutto particolare si distingue come un super tutore occhio : mirtillo. E non solo rafforza i vasi sanguigni negli occhi , aiuta a regolare la pressione intraoculare negli occhi , la prevenzione del rischio di glaucoma , una delle principali cause di cecità nelle persone sopra i 65 anni .

Fat- solubile vitamina E è un altro sanitario essenziale degli occhi nutrienti . Secondo Eyehealth.tv . , Vitamina E può ridurre il rischio di sviluppare la degenerazione maculare fino al 25 per cento . È anche efficace nel prevenire la cataratta e ritardare la crescita cataratta . Esempi di vitamina E includono frutta a guscio ( mandorle, nocciole) , verdure a foglia verde , oli monoinsaturi (olio d'oliva , olio di cartamo , olio di mais ) e cereali fortificati con vitamina E.
luteina e zeaxantina

Quali sono luteina e zeaxantina ? Essi sono potenti antiossidanti presenti in frutta e verdura colorate . Agiscono come protezione solare per i tuoi occhi , proteggendo la retina dagli effetti nocivi dei raggi UV assorbendo la dura luce blu dal sole. Essi agiscono anche come antiossidanti , neutralizzando i radicali liberi di causare danni cellulari agli occhi . Come tali, essi svolgono un ruolo cruciale nel ridurre età degenerazione maculare e la crescita della cataratta .

Molte delle frutta e verdura colorate di cui sopra contengono anche luteina e zeaxantina . Altri notabili includono pomodori e mais giallo , che sono fonti ricche di luteina e bacche di Goji , che sono imballati con zeaxantina .
Acidi grassi essenziali

Essential acidi grassi , in particolare omega - 3 acidi grassi, aiutano a proteggere le membrane cellulari , e questo vale anche per le cellule negli occhi , troppo . Includere gli acidi grassi essenziali nella dieta mangiando tonno, salmone , sgombro , cibi integrali , fagioli al forno , pollo e uova .
Selenio e zinco

selenio e zinco svolgere un ruolo chiave per aiutare il corpo ad assorbire gli antiossidanti di cui sopra e li utilizzano per la salute degli occhi. Il selenio si trova nel pesce , noci, legumi e pollame , mentre lo zinco può essere trovato in prodotti lattiero-caseari , carni rosse e pesce .