Tipi di malattie di origine alimentare

Ci sono più di 250 malattie di origine alimentare , la maggior parte dei quali sono infezioni che possono essere causate da batteri , virus , parassiti , tossine e sostanze chimiche . Anche se ogni malattia colpisce le persone in modo diverso , alcuni sintomi comuni di queste infezioni sono vomito , crampi addominali e diarrea . Alcune malattie di origine alimentare sono botulismo , epatite A , salmonellosi , gastroenteriti e malattie causate da E. coli . Botulismo

Il botulismo è una malattia di origine alimentare che è causata da una tossina del nervo , che è fatto da Clostridium botulinum batteri , e di solito si trova nei cibi in scatola contaminati . Le persone con botulismo generalmente sintomi di esperienza come visione offuscata , difficoltà di deglutizione , stipsi e /o paralisi muscolare .
Epatite A

epatite A è una malattia causata da un virus che si sviluppa attraverso il cibo che è stato infettato durante la raccolta e l'elaborazione o tramite una persona che si occupa di cibo mentre infetti . Le persone con epatite A in genere hanno sintomi come febbre , ittero , nausea e /o una mancanza di appetito .
Salmonellosi

Salmonellosi è una di origine alimentare malattia che è causata dal batterio della salmonella e diffonde attraverso il contatto con feci umane o animali . Le persone con questa malattia presenta sintomi quali diarrea , febbre e crampi addominali .
Gastroenterite

La gastroenterite è una malattia di origine alimentare che viene definito dallo stomaco e piccole o grandi intestino diventare infiammato . E 'causata da virus come Norovirus , adenovirus e astrovirus . Si può essere diffuso attraverso il cibo e le bevande contaminati , nonché stretto contatto con qualcuno che è stato infettato . Alcuni sintomi di questa malattia sono mal di testa , diarrea , vomito e febbre .
E. Coli Malattie

Escherichia coli (E. coli) è un termine che si riferisce ad una grande gruppo di batteri , alcuni dei quali possono causare malattie come la sindrome emolitica uremica , sindrome uremica emolitica , infezioni del tratto urinario , polmonite e infezioni respiratorie . Questo tipo di batterio si trova di solito in cibo e acqua contaminati . Alcune malattie di E. coli possono causare sintomi come diarrea sanguinolenta , vomito , crampi allo stomaco , perdita di colore sulle guance e palpebre e /o affaticamento .